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जानिये बदाम कैसे दे सकता है गर्मियों में राहत

बदामों से बना यह मिल्क शेक आपकी गर्मियों को बना देगा ठंडा| जानिये कैसे बनाएं यह शेक:

लोगों के लिए:

सामग्री

2 कप सोया दूध,

1 टेबल स्पून बादाम,

1 टी स्पून खसखस,

2 टेबल स्पून चीनी, और

¼ टी स्पून इलायची पाउडर

विधि :

इसके लिए सबसे पहले आप 3 घंटे के लिए बादाम भिगो लें। उसके बाद एक पैन में पानी उबाल कर उसमें बादाम डाल दें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। इसी तरह खसखस को भी 2 घंटे के लिए भिगो लें।फिर बादाम का छिलका उतार कर उसे खसखस के साथ पीस लें। इस पेस्ट को ठंडे सोया दूध में मिला लें। फिर इसे मलमल के कपड़े में छान लें। छने हुए सोया दूध में चीनी और इलायची पाउडर डाल कर इसे तब तक चलाएं जब तक झाग ना बन जाए। फिर इसे ठंडा सर्व करें।


नोट- आप चाहे तो सोया दूध के स्थान पर गाय का दूध भी लें सकते हैं।

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tags: भोजन

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